自然の恵みを瓶詰め　球磨川アーティザンズギフトセット PART2

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■セット内容

『おすすめ2種Aセットボックス入り』
＜青梅ピュレ／バニラビーンズ入り梅バター＞

『おすすめ2種Bセットボックス入り』
＜有機人参と金柑／いちごと甘夏コンフィチュール＞

『たらぎ大使館のドレッシング２本セットボックス入り』

『いちじくと国産ラム酒のコンポートボックス入り』

『いちじくと和紅茶のコンポートボックス入り』

■原材料：
＜青梅ピュレ＞青梅(熊本産）、きび糖、グラニュー糖
＜バニラビーンズ入り梅バター＞青梅（熊本産）、グラニュー糖、高千穂バター、マダガスカル産バニラビーンズ
＜有機人参と金柑コンフィチュール＞有機人参（熊本県錦町産）きび糖、金柑、生姜、香辛料
＜いちごと甘夏コンフィチュール＞いちご（熊本県水上村産）、甘夏（熊本産）、きび糖、グラニュー糖

■内容量：青梅ピュレ110ｇ／梅バター100ｇ／有機人参と金柑110g／いちごと甘夏110g

■賞味期限：2025.6

 

＜青梅ピュレ入りたらぎ大使館のドレッシング＞

＜たらぎ大使館のごまドレッシング＞

■原材料：どちらもしょうゆ、玉ねぎ、ごま、きび砂糖、醸造酢、植物油脂、青梅ピュレ、一味唐辛子、食塩

■内容量：１本220ml

■賞味期限：2025.7

 

＜いちじくと和紅茶のコンポート＞

■原材料：いちじく（福岡県産）グラニュー糖、きび砂糖、レモン汁、シナモン、紅茶（熊本県産）

■内容量：240g

■賞味期限：2025.5

＜いちじくと国産ラム酒のコンポート＞

■原材料：いちじく（福岡県産）、グラニュー糖、きび砂糖、ラム酒、レモン

■内容量：240g

■賞味期限：2025.7

■販売者：球磨川ｱｰﾃｨｻﾞﾝｽﾞ

■製造者：秋山製菓舗

注意事項：開封後は必ず冷蔵庫（１０度以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。

大人気の栗バターが入ったセットはこちらへ
＞自然の恵みを瓶詰め　球磨川ｱｰﾃｨｻﾞﾝｽﾞギフトセット

futoがお伝えするオリジナルのギフトストーリー

球磨川アーティザンズの故郷

九州南部に位置する熊本県人吉球磨地方は、急流球磨川が動脈のように走る盆地にあります。

作家・司馬遼太郎が著書「街道がゆく」でこの地を”もっとも豊かな隠れ里”と記したほど、山と水とが育んだ肥沃な大地は豊潤な農産資源の宝庫なのです。

球磨川アーティザンズは田畑奈津子さんと立山まき子さん、ともに熊本県人吉市出身の二人が立ち上げたブランドです。

球磨川の食の豊かさをこの地で活躍するアーティザンズ（職人たち）と共に、安全で美味しい手つかずの季節感あふれる逸品を皆様のお手元に届けるために。

ロゴに選んだのは和舟

この地方では古くから熟練の船頭さんの巧みな舵さばきで急流を下り、遡上し、人や物資を運んで来ました。当時のお殿様もこの舟にのり参勤交代へ出かけたと言います。球磨川流域で育まれた豊かな恵みが、この舟にのって大海へ漕ぎ出したくさんの方に届いてほしいという願いが込められています。

futoセレクト

futoでは球磨川アーティザンの美味しい逸品をたくさん試食させていただきました。どれも美味しく絞ることが出来ないので、futoのお店でお客様にもご試食いただいたりした中から人気の逸品をオンラインでもお取り扱いを始めさせていただきます。

青梅ピュレ

一年で数日間しか入手できない熊本県人吉球磨地方産の上質の青梅をお砂糖だけで美しい翡翠色に仕上げています。

パンやヨーグルトと一緒に、くせの強いチーズとも好相性。水やソーダで割って梅ドリンクに、焼酎やジンに加えて梅カクテルに。

また醤油、酢、味噌などと合わせれば調味ベースとしてお料理にも使えます。「梅はその日の難逃れ」というこの地方の古くからの言い伝えをそのままに、毎日の食卓でお楽しみください。

バニラビーンズ入り梅バター

初夏の風物詩、心づくしの梅仕事の伝統を受け継ぎ、旬の短い人吉球磨地方の南高梅を香り良く完熟させ、九州産生乳の高千穂バターと、たっぷりのバニラビーンズを組み合わせた酸味と芳香がすうっと広がりながら舌には濃厚さが残る味わいの絶妙なバランスが生まれました。

パンやヨーグルトにはもちろん、お肉やお魚料理に添えたり、熱したフライパンにひいてフレンチトーストを焼いたり、サツマイモにソースとしてもおすすめ。多様な使い方をお楽しみください.

有機人参と金柑のコンフィチュール

futo代表河井真奈が熊本県の球磨川アーティザンズを訪ねたとき、熊本県球磨郡錦町の有機人参のフルーツのような甘さに感動。そこに球磨川の下流域で育った香り高い金柑が爽やかさなアクセントを添え、ほのかなショウガとスパイスが香る、繊細で豊かな味わいのコンフィチュールです。

粒マスタードとあわせてお肉料理に添えたり、パンの上にクリームチーズとの相性が最高です。

いちごと甘夏のコンフィチュール

球磨川の源流に近い熊本県水上村湯山地区で育った熊本県のいちご"ゆうべ"は鮮やかな紅色と濃い味わいが特徴。

とびきりおいしいこのいちごに取り合わせたのは、熊本県の不知火（しらぬい）海の風を受けて育った甘夏のピール。バルサミコ酢で奥深さをプラスしたコンフィチュールは口に入れた瞬間から後味まで楽しい味覚が続きます。カッテージチーズをのせたフルーツサラダと共にお召し上がりいただくのもおすすめします。

たらぎ大使館のドレッシング

熊本県球磨川郡多良木町で１９８８年の創業から地元に愛され続ける「レストラン大使館」のドレッシングは、子供が野菜を野菜をたくさん食べてくれるドレッシングです。球磨川アーティザンとのコラボレーションでは、シグネチャーの青梅ピュレをプラスし、熊本県産醤油と玉ねぎ、ごま、そして青梅の絶妙なバランスは生野菜、温野菜はもとよりお豆腐やお肉料理もおいしくお召し上がりいただけます。

また、ゴマがたっぷりのバージョンが登場。普段お野菜が苦手なお子様もたくさん野菜を食べてくれると評判の優しい味とコクは,生野菜だけではなく豚しゃぶ、コンニャクのお刺身など活用が無限大。添加物は一切不使用でごまの風味と爽やかな酸味をお楽しみください。

いちじくと和紅茶のコンポート

福岡県が生んだ宝石のようないちじく”とよみつひめ”を贅沢に大きくカット。そこに熊本県水上村湯山地区で営む「浜川園製茶」で採れた茶葉からつくられた和紅茶をブレンドし、紅茶の風味とアクセントに使ったレモンとシナモンの繊細な香りがふっくらとしたいちじくを優しく包みます。サンドイッチの具やお肉料理の付け合せにピッタリ。瓶に残ったシロップはお湯や炭酸で割れば極上の飲み物になります。

いちじくと国産ラム酒のコンポート

福岡県の「とよみつひめ」はメロンのような上品な香りに甘さ、肉厚のブランドいちじくです。これを当地名産である球磨焼酎の醸造所・高田酒造場が熊本県産さとうきびの絞り汁で作った希少な国産ラム酒と合わせたコンポートです。爽やかな味わいでパンやチーズ、ヨーグルトに。温めてアイスクリームにかけても絶品です。

 

アイデアいっぱいの贈り物

球磨川の恵み溢れるピュレやコンフィチュールは、単なるジャムではなくお料理やお菓子作りにもアイデアが広がる贈り物です。

箱の中には食べ方の提案も入っていますので、食べる方のお好みで楽しんでいただけます。

どなたにもきっと喜んでいただけるギフトとなるでしょう。