KIKKAの酒粕甘酒と酒粕グラノーラ

¥3,412

税込

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酒粕甘酒(酒粕×米糀)

ノンアルコール・砂糖不使用
酒粕の栄養素や華やかな香りはそのままに、低温で丁寧に粉末化させた酒粕パウダーを米糀とあわせた甘酒です。華やかですっきりとした甘味が特徴。コップ1杯(150ml)に「寒菊銘醸」の酒粕25g相当使用。

■原材料:米(国産)、米糀、酒粕粉末
■内容量:500ml
■賞味期限:製造日より7ヶ月(60日以上賞味期限がある状態でお届けします)
■保存方法:冷暗所保存
■召し上がり方:ストレートタイプ

酒粕グラノーラ

ノンアルコール・グルテンフリー
酒粕の栄養素や華やかな香りはそのままに、、低温で丁寧に粉末させて酒粕パウダーを配合し、酒粕と粗糖の華やかで優しい甘みのグラノーラです。有機オーツ麦のザクザク食感、こだわりのナッツと無添加ドライフルーツの味わいと共にお楽しみください。1食(40g)に「寒菊銘醸」の酒粕25g相当を使用。

■原材料:有機オーツ麦、無添加ドライフルーツ、酒粕粉末、豆乳、粗糖、くるみ、エクストラバージンオイル、グリーンレーズン、有機レーズン、ひまわりの種、クランベリー、有機カレンツ、粗塩
■内容量:200g

■賞味期限:製造日から4ヶ月(30日以上賞味期限がある状態でお届けします)

※グラノーラの単品1点及び2点セットは和紙の袋に入れたラッピングになります。

只今、箱を製作中ですので箱入りセットはもうしばらくお待ち下さい

酒粕の特徴的な栄養素

美肌効果
ビタミンB郡:ビタミンB1は疲労回復や食欲不振の改善に。ビタミンB2やB6にはエネルギー代謝を助け、皮膚の健康維持に働きかける効果があります。特に、B2は肌や髪の再生を活性化させるトラブルのない美しい肌や髪を維持します。
また、酒粕特有の旨み成分であるαーEGには肌細胞のコラーゲンの生成を活性化させる効果があり化粧品の材料に使用させられることもあります。

便秘改善・整腸作用
食物繊維:白米の10倍もの不溶性の食物繊維が腸の中で膨張し、腸のぜん動運動を促して余分な老廃物を排出。便秘の改善が期待できます。
オリゴ糖:腸内の善玉菌の増殖を促して腸内環境を整えます。肩こりや冷え性などの症状を緩和。

生活習慣の予防
レジスタントプロテイン(難消化性たんぱく質):胃が消化されにくい難消化性たんぱく質が含まれていて、食物繊維のような作用があり、便秘やコレステロールの排出促進、肥満抑制などの働きをしてくれます。
フェルラ酸:抗菌参加作用を有しており、フィフの老化を抑制する効果やストレスを和らげる作用も期待できる成分

その他たんぱく質、ペプチド・アミノ酸、葉酸、カルシウムなど栄養素が美しく健やかな毎日を創造します。

ブランド:KIKKA

販売元:doki doki

生産国 : 日本

 

futoがお伝えするオリジナルのギフトストーリー

 

KIKKAの思い

酒粕は日本酒を製造する工程において、麹、酒母、蒸米、水を仕込んで発酵させた醪(もろみ)から日本酒を搾ることによって生まれた副産物です。
その量は年間で約3万トン相当にも上ります。酒粕は発酵の力により豊かな栄養素を持つまさに"奇跡の恵み”ですが、そのリユースの難しさから廃棄されてしまうケースもあるのです。「KIKKA」では、そんな生かされていない酒粕を再生し、豊富なパワーを活かしながら、美しく健やかな毎日を過ごしていただきたいと願いを込め日々研究を重ねて参りました。
そして酒粕や糀など、発酵技術から生まれる上質な素材を壊すことなく、職人達の丁寧な手仕事と工程により副産物と呼ぶにはもったいないほどに、奥深い味わいと豊かな栄養素の酒粕を甘酒とグラノーラに仕上げました。

酒粕には、日々の食事で不足しがちな、たんぱく質、食物繊維、ビタミンB群、ミネラルをはじめとするペプチドやアミノ酸、コウジ酸、レジスタントプロテイン、オリゴ糖など発酵の力となる豊富な栄養素が含まれていて、これらの栄養素を美味しく取り入れることができる奇跡のスーパーフードなのです。


甘酒をもっと手軽に

酒粕に馴染みがない方も多いと思います。「KIKKA」では酒粕の栄養素や華やかな香りはそのままに、粉末化させた酒粕パウダーを米糀と合わせたすっきり優しい甘味の甘酒を瓶に詰めました。ノンアルコールで砂糖不使用。どなたでも美味しい甘酒が手軽にお楽しみいただけます。

 

グルテンフリーの酒粕グラノーラ

酒粕パウダーで焼き上げた香り高いグラノーラはザクザク食感の有機オーツ麦、無添加ドライフルーツなど有機素材にこだわりました。

グラノーラはそのままおやつとして食べても美味しいですが、牛乳をかけて、ヨーグルトと一緒に、サラダのトッピングに、お菓子作りの材料にとアレンジが豊富です。

 

酒粕のある、美しい毎日を贈り物に

健康的で美しい日々を目指す方へ。栄養素が豊富で美味しい甘酒とグラノーラのセットはきっと喜んでいただけるギフトとなるでしょう。

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