futoが選んだ2024年最も美味しいギフトセット

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futoが選んだ2024年最も美味しいギフト

「素材があれば付けるだけで美味しくなるセット」

A. ギフトセットA￥3,960（税込）
■内容：4点
漁師印のキビーニャカウダ／たらぎ大使館ドレッシング／土とね,白葱たれ／生姜粉末

①キビナゴのバーニャカウダソース　
原材料：きびなご（甑島産）、オリーブ油、牛乳、塩（国内産、甑島産）、にんにく　内容量：１１０ｇ　賞味期限：25.9.5　
製造者：東シナ海の小さな島ブランド

②青梅ピュレ入り　たらぎ大使館のドレッシング
原材料：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、玉ねぎ、ごま、きぼ砂糖、醸造酢、食用植物油脂、青梅ピュレー、一味唐辛子、食塩　
内容量：220ml　賞味期限：25.7.26
製造者：レストラン大使館　販売者：球磨川アーティザンズ

③白葱たれ
原材料：白ねぎ（広島県東広島市産）、食用なたね油（国内製造）、しょうが、食塩、米麹、きび砂糖、粉末いりこ　
内容量：８０ｇ　賞味期限：25.3.20
製造者：アグリ・アライアンス（脇農園）

④生姜百景　有機生姜粉末
原材料：有機生姜(国産）
内容量：１５ｇ　賞味期限：25.6.7 
製造者：後藤製菓

B. ギフトセットB￥5,400（税込）
■内容：5点
上記①②③④の４点＋ハリヨの柿酢

⑤ハリヨの柿酢　熟成生搾り
原材料：柿（岐阜県海津産）酸度：6.5％　
内容量：100ml　賞味期限：26.9.30　
製造者：リバーグレス

C. ギフトセットC￥3,672（税込）
■内容：3点
キビナゴのオリーブオイル漬け／SHUKAカカオ／シマヘイの燻製ナッツ缶

①キビナゴのオリーブオイル漬け
原材料：オリーブオイル（スペイン産）、キビナゴ（鹿児島県産）、ぶどう酢、食塩、バジル、ブラックペッパー、唐辛子　
内容量：120ｇ　固形量：20ｇ　賞味期限：25.10.14
製造者：下園薩男商店　販売者：東シナ海の小さな島ブランド

②SHUKAカカオ
原材料：カカオ豆（インドネシア産）、有機ココナッツシュガー（フィリピン製造）
内容量：４０ｇ　賞味期限：25.1.28　
製造者：斗六屋

③燻製ナッツ（燻煙二段仕込）
原材料：アーモンド（アメリカ産）、カシューナッツ（インド産）、クルミ（アメリカ産）、マカデミアナッツ（アメリカ、オーストラリア産）、植物油、塩　
内容量：100ｇ　賞味期限：25.2.20
製造者：シマヘイ

D. ギフトセットD ￥5,022（税込）
■内容：4点
上記①②③の3点＋発酵ジンジャーシロップ

④生姜百景　発酵ジンジャーシロップ（希釈タイプ）
原材料：有機生姜（国産）、有機砂糖、有機れもん果汁、有機みかん、乳酸菌　
内容量：200ml 　賞味期限：25.10.21　
製造者：後藤製菓

※それぞれの商品の詳細はストーリーをご覧ください。

※futoオリジナルBOXにセットしてお届けします。

futoがお伝えするオリジナルのギフトストーリー

futoより美味をお届けします。特別なギフトセットをご用意しました。

日本全国から隠れた名品をセレクトしました。お味はグルメのスペシャリストたちによって吟味され、お口の中に入った瞬間に「美味しい」と言っていただけるモノばかりです。
どのアイテムもただ美味しいだけではありません。産地、食材、製法など、それぞれにユニークなストーリーが込められています。思わず誰かにその魅力を語りたくなることでしょう。
これら品々をfutoオリジナルの特製ボックスにお詰めしてお送りいたします。
ご予算に応じて、ギフトセットAからDよりお選びいただくことができます。
そんなこだわり抜いた特別なギフトを心を込めてご案内いたします。

味彩の美味

素材があれば付けるだけで美味しくなるギフトセットA

キビーニャカウダ（山下商店／鹿児島県）

水揚げ量日本一を誇る鹿児島県・甑島（こしきじま）のきびなごを使用しています。きびなごの特徴は圧倒的な旨味。その旨さはアンチョビを圧倒します。そんなきびなごを贅沢に使ったバーニャカウダソース。野菜や白身魚にひとつまみ乗せるだけでリストランテのアペリティフ、高級割烹の先付けのような料理に変身します。オリーブオイル、生クリームをからめても良いでしょう。

たらぎ大使館ドレッシング（球磨川アーティザンズ／熊本県）

作家・司馬遼太郎が「もっとも豊かな隠れ里」と称した熊本県南部・人吉球磨地方。急流が静脈のように走る盆地にあります。山と水とが育んだ肥沃な大地は豊潤な農産資源を生み出しています。これら農産物を芸術的な味として提供する球磨川アーティザンズと地元の名店「レストラン大使館」のコラボ商品。「子供が野菜をたくさん食べてくれる」と評判のドレッシングです。

白葱たれ・白（土とね、／広島県）

土とね､ ／TUTITONは、東広島市にある脇農園が育てた野菜たちから生まれたブランドです｡脇農園で収穫する葱はまるで果実のような甘みがあります。自然の甘みをいかした白葱たれをかけるだけで、超一流のレストランでしか食べることができない絶品料理ができます。蒸し鶏、ローストした豚肉、トマトやきゅうりなどのお野菜やお豆腐にも合います。あらゆる食材を贅沢な味にしてくれる魔法のようなたれです。

有機生姜粉末（後藤製菓／大分県）

有機JAS認証農水省AWARD受賞のジンジャーパウダーです。石臼挽き製法で、有機生姜の風味を損なわずに細かく粉砕しています。市販のパウダーよりも細かい粒子になっていて、お飲み物やお料理そのものの味を損なうことはありません。肉や魚のほか、牛乳や豆乳、アイスクリームやヨーグルト、紅茶の風味づけなどにお使いください。美容・健康が気になる方は、毎日のひとふりがおすすめです。

素材があれば付けるだけで美味しくなるギフトセットB

上記セットAに「ハリヨの柿酢」を加えた５点セットです。

ハリヨの柿酢（HALIYO／岐阜県）

健康志向の高まりで発酵食が注目されるようになりました。昔から医者いらずと言われるほど栄養豊富な柿。柿で発酵酢をつくることを研究。天然酵母から自然の発酵力を引き出した特別なお酢です。昔ながらのお酢の醸造方法である「静置発酵」で作られています。酢の物や酢飯、ドレッシング等、市販のお酢と同じ使い方ができます。オススメは「最後の一滴」。焼き魚、揚げ物、納豆、豆腐、アイスクリームなどに一滴加えるだけで料理の味わいが格段にアップします。

大人の美味

お酒のおつまみにおすすめギフトセットC

太陽のきびなごオリーブオイル漬け（山下商店／鹿児島県）

水揚げ量日本一を誇る鹿児島県・甑島（こしきじま）のきびなごを使用しています。きびなごの特徴は圧倒的な旨味。その旨さはアンチョビを圧倒します。口の中に旨味が広がるきびなごをスペイン産のオリーブオイルに漬けました。光を浴びて輝きを放つきびなごのイメージから「太陽の」と名付けられました。そのまま食べて絶品のおつまみに。瓶の中のオイルを揚げたポテトや豆腐にかけても美味しくいただけます。

SHUKA カカオ /cacao（SHUKA／京都府）

種と糖だけで作る新感覚のお菓子。京都「SHUKA」のカカオ豆の砂糖漬けです。インドネシア産カカオ豆に、有機ココナッツシュガーを合わせました。味噌のような発酵感とドライフルーツのような果実感を味わってください。「カカオ豆=チョコレート」の常識を変えてくれることでしょう。数ある種の中から、futo代官山で行われた試食会で人気ナンバーワンとなったカカオをセレクトしました。お酒との相性が抜群です。

燻製ナッツ【燻煙二段仕込】(缶入り)（燻製シマヘイ／広島県）

TBS「坂上＆指原のつぶれない店」にも登場。全国の燻製好きに愛される、燻製シマヘイのナッツ缶です。4種類のナッツをそれぞれ厳選した国から仕入れ、日本国内で職人の手仕事により焙煎されました。香り高くするために「熱燻」と「冷燻」を組み合わせたシマヘイオリジナルの《燻煙二段仕込》でしっかりと燻しあげられています。そのまま食べても美味しいミックスナッツを、燻香の強さとバランスにこだわった燻製好きのための一品です。

お酒のおつまみにおすすめセットD

上記セットCに「発酵ジンジャーシロップ」を加えた4点セットです。

発酵ジンジャーシロップ（後藤製菓／大分県）

有機生姜と乳酸発酵をかけ合わせたヘルシーなシロップです。生姜やみかん等の有機素材を発酵させることで、華やかな香りと奥深い味が引き出されます。炭酸水で３倍に薄めると、発酵ジンジャーエールに。市販のジンジャーエールとは異なる飲み口と余韻を味わえます。ビールと混ぜるとビアカクテル「シャンディガフ」にも早変わり。その他、生姜を使ったカクテルにもお使いいただけます。