食卓が華やぐ 有機オリーブオイルとバルサミコ

¥3,564

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『ミシュランガイド』の2つ星、3つ星に輝く40以上のレストランが愛用。モナコ王室御用達エキストラバージンオリーブオイル
■内容量:100ml
■品種:イタリア・シチリア産ノチェラーラ・デル・べリーチェ100%
■賞味期限:2022年4月

バルサミコ酢
■内容量:100ml
■イタリア・モデラ産バルサミコ酢使用
■賞味期限:2028年3月

ブランド:CENTONZE(チェントンツェ)

 

futoがお伝えするオリジナルのギフトストーリー

「オリーブオイル」。その名は油のようですが、製造工程は生搾りジュースと同じです。良い土壌で育ったオリーブの実。美味しさと香りを逃さない製法。新鮮さを維持する保存方法によって、オリーブオイルの名品は生まれます。イタリア・シチリア島西部に位置するセリヌンテ。ミネラル成分が多く含むこの⼟地では古くからオリーブが栽培されてきました。この地で1953年の創業以来、有機栽培に取り組み、厳選したオリーブの実を一粒ずつ手摘みしてきたのが「CENTONZE」のオーナー、チェントンツェ氏です。

このような土地、人、伝統から生まれた「CENTONZE」の有機エキストラバージンオリーブオイルは、口にふくむと香りが広がります。口当たりが爽やかで、まったく油っぽくないものです。使用するオリーブの実は有機JAS認定製品(USDA ORGANIC、BIO EU他有機認証も取得)です。モナコ王室御用達の最高級オリーブオイル。まさに、地中海の自然と気候が生んだ、オリーブオイルの名品です。

「Centonze」のオリーブオイルと合わせるのに最適な「コンディメントバルサミコ酢」もお取扱いしています。ドレッシングやパンに一緒に合わせてつけるのもオススメです。バルサミコ酢はそのまま飲用も可能です。友人宅でのホームパーティでプレゼントしたり、新築のお祝いにも喜ばれることでしょう。

futoのおすすめポイント

どんなお料理にも使えますが、生野菜のドレッシングとして最適です。オリーブオイルと塩だけで野菜の旨味が引き立ちます。和風にアレンジしたい場合は、市販の味付きポン酢と本品をブレンドしてもOK!美しいフォルムのミニボトルは食卓に華を添えてくれます。

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