みそぶしが「マツコの知らない世界」で紹介されました

「マツコの知らない世界」で話題に。衝撃の出会いからはじまった“みそぶし”

先日、TBSの人気番組「マツコの知らない世界」で、futoでお取り扱いしている“みそぶし”が取り上げられました。

昨年、はじめてこの「削って使う味噌 みそぶし（miso-bushi）」に出会ったときの衝撃は、今でも忘れられません。

味噌を“削る”という発想。
そして、ふわりと立ちのぼる芳醇な香り。
ひと削りするだけで、いつものお料理がぐっと奥行きを増し、まるで魔法をかけたように味わいが変わるのです。

お味噌汁はもちろん、パスタやサラダ、スープ、そしてアイスクリームにまで。
削りたてだからこそ感じられる繊細な旨みと香りは、まさに新感覚。

伝統的な味噌の魅力を、まったく新しいかたちで届けてくれる“みそぶし”。
日本の発酵文化の奥深さと、作り手の感性が融合した逸品です。

全国放送で紹介されたことで、さらに多くの方にこの美味しさが届くことを嬉しく思います。

futoでは、出会った瞬間に心が動いたものだけをご紹介しています。
“みそぶし”は、その代表格ともいえる存在。

オンラインのお取り扱いは作りて以外ではfutoだけになります。