世界に誇る、スパークリング日本酒「MIZUBASHO PURE」

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シャンパンと同じ製法のエレガントなスパークリング日本酒

『MIZUBASHO PURE』BOX入り

■種類：720ml　/　360ml

■アルコール度数：13度

■使用原材料：最高級の酒米「山田錦」

■ブランド：MIZUBASHO PURE

■製造：永井酒造（群馬）

futoがお伝えするオリジナルのギフトストーリー

世界に誇る、日本酒の新しい乾杯酒

世界で初めて、シャンパーニュと同じ「瓶内二次発酵」によって造られたスパークリング日本酒 MIZUBASHO PURE。

その誕生の背景には、「世界に通用する乾杯酒を日本酒で創りたい」という、永井酒造の強い想いがありました。フランスのワイン生産者との出会いをきっかけに、日本酒にも時間とともに価値を深め、人々の感性や食文化に寄り添う可能性があると確信。シャンパーニュの伝統製法に学びながら、米・米麹・水だけで造る日本酒の本質を守り、新たな挑戦が始まりました。

構想から10年。700回にも及ぶ試行錯誤の末に誕生したのが、繊細でシルキーな泡を持ちながら、驚くほど透明で澄み切った味わいのMIZUBASHO PUREです。

水が育む、美しい味わい

創業140年を誇る群馬県川場村の酒蔵、永井酒造。

利根川源流域に位置するこの地の清らかな水は、やわらかさの中にほどよいミネラル感を含み、透明感あふれる酒質を生み出します。

グラスに注げば、チェリーやライチを思わせる瑞々しい香りがふわりと広がり、爽やかな酸とともに軽やかでエレガントな味わいへ。瓶内二次発酵によるきめ細かな泡が、まるでシルクのようになめらかに口の中でほどけ、清らかな余韻へと導きます。

4〜8℃ほどによく冷やし、シャンパングラスで。旬の魚介やみずみずしい野菜、繊細な料理とともにお楽しみください。

世界のトップシェフを魅了する一本

発売以来、フランスをはじめとするヨーロッパの三つ星レストランで採用され、世界各国のトップシェフたちを「これまでにない食感」と驚かせてきました。

さらに2024年には、ANA国際線ファーストクラスでも採用。日本が誇る乾杯酒として、世界の美食家たちに愛されています。

晴れの日の贈り物に

フルーティーで華やかな香り、やわらかく優しい口当たり、そして上品な余韻。

自然の恵みを映した一杯は、飲む人の心を穏やかに包み込み、特別な時間をより豊かに彩ります。

結婚祝いや記念日、お誕生日、新たな門出のお祝いに。

「おめでとう」の気持ちを託す乾杯酒として、MIZUBASHO PUREは記憶に残る贈り物となるでしょう。
大切な人と過ごす晴れやかなひとときに、日本が生んだ美しい泡を。