美しく美味しいーnananのヴィーガンスイーツ

¥1,944 ¥2,530

税込

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「フルーツアイシングクッキー」は完売しました。
「にじいろちんすこう」のみ価格を下げて販売中!!

沖縄県宮古島ヴィーガンスウィーツ nanan

『にじいろちんすこう』

■原材料:キビ糖、米粉、玄米粉、タピオカ粉、ココナッツオイル、オーガニックショートニング、ハイビスカス、ビーツ、ウコン、パッションフルーツ、紫芋、月桃、麻炭、カカオ

■内容量:11枚

■BOXサイズ:約4×16×3.5cm

■賞味期限:2024年4月28日

※一度冷やしていただくと取り出しやすくなります

『フルーツアイシングクッキー』

■原材料:黒糖(多良間産)、玄米粉、米粉、甘酒、豆、きび糖、タピオカ粉、アーモンドプードル、メープルシロップ、ココナッツオイル、アクアファバ(ひよこ豆)、レモン汁、バニラ、福塩、ローゼル、ゴーヤ、月桃、マンゴー、ピタヤ、パイナップル、ウコン、レモングラス、よもぎ

■内容量:15枚

■BOXサイズ:約4×16×3.5cm

■賞味期限:2024年4月28日 

■ブランド:nanan

※高温多湿を裂けて涼しい場所で保存してください

 開封後は冷蔵庫で保存して早めにお召し上がりください。

futoがお伝えするオリジナルのギフトストーリー

nananとの出会い

2022年秋に東京のとあるポップアップで見つけて一目惚れした「にじいろちんすこう」を友人にプレゼントしたのがきっかけで「nanan」と出会いました。
何と言っても、ビジュウモチーフの横長の缶はひときわ目を引き、開けるとまた色の美しさに歓声をあげ、食べるとその美味しさに幸せの笑みがこぼれます。
まさに、誰かにプレゼントしたくなる小さな宝石箱。

実は、普段は沖縄県宮古島で立ち上げたRAW SWEETS(ロースイーツ)とVEGAN SWEETS(ヴィーガンスイーツ)のお店なのです。

nananでは、白砂糖、乳製品、卵、小麦粉、添加物や人工着色料を使わずに、自然栽培やオーガニックの果物や野菜を使用し、ひとつひとつ丁寧にお菓子作りをしています。
宮古島には、月桃やローゼルなど全国にはあまり知られていないとても魅力的な素材がたくさんあります。
そんな宮古島の恵みを使ったカラフルで、美しい、美味しいVEGAN SWEETSです。

nanan の想い

nanan代表の尾崎友子さんは、もともとパティシエとして働いていましたが、幼少時代のアトピーがぶり返し、お菓子の道を離れることになりました。しかし、どうしてもパティシエの道を諦めきれず自分で作って食べられるお菓子を探し続け、京都の「DA MAEDA」でロースイーツと出会い、働くことになります。
アトピーの人でも食べられるうえに、身体にとって大事な栄養素を摂れるロースイーツの魅力に夢中になったそうです。
その後、宮古島に移住して宮古島の綺麗な海と人に助けられながらお菓子を作っています。宮古島で作られた無農薬や自然農法で作られている野菜やフルーツを積極的に使用し、「アトピーでも食べられるお菓子」「妊娠中、赤ちゃんの栄養になるお菓子」「子どもが安心して食べられるお菓子」にプラスして「どなたでも食べると嬉しい栄養となるお菓子」を人と地球のために作っていきたいと宮古島からメッセージを送っています。

「にじいろちんすこう」

ほろり、やさしい味のヴィーガンちんすこうです。 宮古島のキビ糖100%使用。
米粉に宮古島産フルーツや野菜、お花などを練り込み、宮古島によく架かる虹をイメージして作りました。 出来るだけオーガニックでラードや添加物を使用しません。

なないろの素材は・・・ 米粉プレーン 、宮古島のハイビスカス 「食べる総血」ビーツ、宮古島の紫芋、 宮古島産 オーガニック秋ウコンとバッションフルーツ 、宮古島の月桃 、ポリフェノール豊富な麻炭カカオ です。

宮古島のフルーツや野菜やお花をちんすこうにしたお菓子は可愛い白い缶に入っています。缶を開けると七色に並んだちんすこうが美しく、目も楽しませてくれます。


「フルーツアイシングクッキー」

宮古島のきび糖、自然栽培で作られた玄米粉や自家製の甘酒を使った毎日のおやつにしてほしいクッキー。
卵白ではなく大豆やひよこ豆のスープからアイシングクリームを作っており、季節のフルーツや野草を手作業でひとつひとつ乾燥させてトッピングしています。
実は、見えている段はアイシングクッキーでマンゴー、ドラゴンフルーツ、パイナップル。その一つ下の段にビーツ&ローゼルのクッキー、3段目は月桃クッキーと食べていくと新しいクッキーが見えてくる楽しみもあります。こちらは赤い缶に入っています。

ぜひ、大切な方への贈り物に。

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